重庆市尹华食品有限公司座落在风景秀丽的沙坪坝区歌乐山镇，是一家以生产“尹华牌”休闲食品、调味品、炖料产品及进行加盟连锁的经济实体，公司登记成立于2000年5月，注册资本金500万元，现有固定资产3000万元，企业按照现代化管理模式运营。现有员工1860人，其中高、中级管理人员占30%，大中专文化以上占85%；我厂技术力量雄厚，有一支德才皆备、年富力强的研发队伍，其中高、中级职称占60%，西南农业大学著名教授蒋和体、曾凡坤、尚勇彪、聂索华先生是我厂常年技术顾问团队；具备完备的质量检测设施，保障产品质量。
公司自成立以来，经过数年的艰苦努力，已发展成为年生产5000余吨休闲食品、2000吨调味品、3000余吨老鸭汤炖料和1000吨野山珍炖料的公司；拥有加盟连锁店400余家，年产值近2亿。因产品供不应求，企业急需扩张，2007年４月在奉节县白帝城风景区管委会投资成立了重庆市夔州食品有限公司（奉节分厂及腌制基地）。
我厂生产的“尹华牌”老鸭汤炖料、野山珍炖料、香辣鱼调料、香辣酱调料、野山椒剁椒调料、风味豆豉调料；泡椒凤爪、野山椒凤爪、卤鲜鸡翅、卤鲜鸡尖、风味豆干、泡椒金针菇、香辣制品等产品畅销全国各地，深受消费者厚爱。
2003年，“尹华老鸭汤”总店开业。之后，全国各大、中城市刮起“餐饮连锁加盟”旋风，至今“尹华老鸭汤”全国加盟连锁店已逾400余家，在重庆、四川、陕西、山西等二十余省市消费者中有口皆碑。
伴随企业的发展，公司获得了众多荣誉。其中泡椒凤爪在重庆市人民政府主办的2001年10月美食文化节荣获“名小吃”称号、尹华老鸭汤于2004年10月，在第五届中国美食节暨首届火锅文化节上荣获《重庆火锅名宴》、2005年4月被认定为“消费者满意产品”、2006年12月荣获陕西省《特色小吃大奖赛特等奖》、2007年1月获重庆市人民政府授予的《最受消费者欢迎产品》称号、2007年12月在中国三峡食品节上尹华食品系列被评为《名特优新食品》、香辣鸭于2008年1月在农业部主办的中国西部农业展览会上评为《最受消费者欢迎产品》；企业于2006年2月和2007年3月被沙坪坝区经济委员会认定为“重点创业育成企业”，2006年获《中国乡镇品牌最具潜力10强》、2006年度被评为都市工业园《先进企业》、2007年被重庆市人民政府民营企业维权投诉中心认定为《民营企业维权检测点》、2007年11月被中共重庆市委评为《农业产业化市级龙头企业》。
为了保障产品质量，我厂已通过了各类产品的QS认证，并使质量安全管理体系得到有效运行，以顾客为中心，坚持“品质上乘、顾客满意、诚信立足、持续改进”的质量方针，强化员工质量意识，不断生产出更多营养、安全、健康的食品，回馈消费者。同时在奉节县、石柱县建立了原材料生产基地，从而保证了产品的原料质量；其中奉节县的原料基地，属于中国富硒带，所以尹华食品与众不同。
我厂在永续经营当中，坚持走集团化发展道路，提供以人为本的精神，重视人才的培养，秉持卓越之经营理念，锐意进取，逐渐形成了一支高效精干，业务纯熟的专业队伍，一整套科学化、标准化、规范化、模式化的加盟连锁“模式”，随时准备以一流的服务，高尚的职业精神来满足广大消费者与各加盟业主的需要，共创建重庆穗源及尹华老鸭汤餐饮连锁辉煌的明天！
回首过去，我们豪情满怀；面对未来，我们信心十足。将“尹华牌”产品和“尹华老鸭汤火锅”餐饮连锁加盟做大做强，面向全国，走向世界。
